Durante el evento del XX Salón del Manga, Taketombo Books ha presentado una de sus novedades entre las que se incluyen Cocinando Japón: Recetas con historia para elaborar en casa, un libro que recoge las recetas más personales de Diego Laso, cocinero que lleva mas de 10 años en el sector gastronómico.
Propietario y jefe de cocina del restaurante Momiji en Valencia presentó en la rueda de prensa su libro que consta de 96 páginas a color en que se incluyen fotos de los platos, su elaboración paso a paso, técnicas básicas, y la recopilación de algunas de sus vivencias y anécdotas.
En un futuro cercano, os traeremos una reseña de este fantástico libro.
En un futuro cercano, os traeremos una reseña de este fantástico libro.