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Campeonato Europeo de Sushi 2026 en Barcelona: Fechas, Horarios y Participantes

 La cultura japonesa en España lleva años viviendo un momento dorado que va mucho más allá del manga, el anime o los grandes eventos multitudinarios en recintos como Fira Barcelona o IFEMA. La gastronomía nipona se ha consolidado como uno de los pilares fundamentales de este movimiento cultural, y este otoño Cataluña se convertirá en el epicentro continental del arte del sushi . El próximo 29 de octubre de 2026, la emblemática finca de La Masia Rosàs, situada en Sant Cugat del Vallès (Barcelona), acogerá la cuarta edición del Campeonato Europeo de Sushi, un certamen de altísimo nivel organizado por la compañía Sushi Robots que reunirá a catorce de los mejores chefs procedentes de once países y territorios europeos. Tras el histórico triunfo de la chef Cristina Sombray en la edición de 2025 en Oporto, donde se convirtió en la primera mujer en lograr el título continental, el campeonato recala en nuestro país con la máxima expectativa técnica y mediática dentro del circuito gastronó...