El equipo del anime del manga Plus-Sized Elf (Elf-san wa Yaserarenai.) de Synecdoche reveló el vídeo promocional principal del anime. El vídeo adelanta el tema de apertura "Fried☆Pride" de "REAL AKIBA BOYZ loves Kasumi Taguchi&AiRyA de REAL AKIBA BAND". El staff del anime también ha revelado el tema final "Minna DE Diet" (Todo el mundo se pondrá a dieta) interpretado por los miembros femeninos del reparto del anime bajo el nombre del grupo "But I Want to Eat Team."
El anime está protagonizado por:
Ayasa Itō como Elfuda
Takahide Ishii como Tomoatsu Naoe
Rena Hasegawa como Kuroeda
Ayaka Fukuhara como Oga
Miyu Kubota como Kusahanada
Sora Tokui como Meru
Madoka Asahina como Raika
Aya Uchida como Oku y Akiho Ino
Kotori Koiwai como Kobo
Yuka Iguchi como Sateru
Kaori Maeda como Honeda
Aino Shimada como Gonda
Mikoi Sasaki como Hitome
El anime se estrenará primero en d Anime Store y DMM TV el 6 de julio a las 24:00 (efectivamente el 7 de julio a las 12:00 a.m.) antes de emitirse en TV en Tokyo MX esa misma noche. El anime también se emitirá en BS11 y AT-X, así como en AnimeFesta.
Toshikatsu Tokoro (Why the Hell are You Here, Teacher!?, Soul Link, Hunter X Hunter: G I Final) dirige el anime en Elias. Katsuyuki Sato (Hokkaido Gals Are Super Adorable!, My Stepmom's Daughter Is My Ex) diseña los personajes, y Yūki Takabayashi (Love Rice, Dia Horizon (Kabu) se encarga de los guiones de la serie. Yukiko Ario (Talentless Nana, Good Night World) se encarga del diseño de color, Shinobu Takahashi (Girls und Panzer der Film, Ichigo 100%) es el director artístico, y Yoshikazu Miyagawa (Why the Hell are You Here, Teacher!?) es el director de fotografía de composición.
Keisuke Yanagi (Grandpa and Grandma Turn Young Again, Kingdom) se encarga del montaje, Takayuki Yamaguchi (KamiErabi GOD.app, Eromanga Sensei) es el director de sonido y Cher Watanabe (Aikatsu! Planet, The Prince of Tennis) compone la música.
Plus-Sized Elf se lanzó en la web Comic Gum de Wani Books en diciembre de 2016, y Wani Books publicó el séptimo volumen recopilatorio en octubre de 2020. El manga entró en un parón de medio año en mayo de 2021 para cambiar de editorial a Akita Shoten, y luego se reanudó en la revista Dokodemo Young Champion de Akita Shoten en octubre de 2021, terminando no mucho después, con Akita Shoten publicando un nuevo octavo volumen en noviembre de 2021. Akita Shoten comenzó a reeditar los siete primeros volúmenes del manga original en junio de 2022.
Naoe-kun, un terapeuta de masajes, está a punto de irse a casa a pasar el día cuando le toca una paciente bastante extraña. Esta encantadora dama tiene ojos esmeralda, orejas puntiagudas y creció en el bosque; todo en ella grita "elfo", excepto una cosa: su cuerpo corpulento. Resulta que dejó su mundo pero le encanta la comida basura en éste, y ahora su obsesión la ha atrapado. ¿Podrá Naoe-kun ayudar a esta adorable elfa a perder peso y no volver a engordar?
Synecdoche lanzó Plus-Sized Elf: Second Helping (Shin Plus-Sized Elf) en LINE Manga en noviembre de 2021 como la "segunda temporada" del manga anterior Plus-Sized Elf. Akita Shoten publicará el cuarto volumen recopilatorio del manga el 20 de agosto.